華美diary

昨日も今日も暑かったですね〜♪

今週は幾分仕事も落ち着いている感じで、残業も短時間ですみそうです。

暑くなると体もだるいしね(^^;;

早く帰れる時は、さっさと帰らないとね。


さて昨日は月に一度の和菓子教室の日でした。

悪友だーこと、久し振りに会うみーちゃんと一緒に参加しました(^-^)

今月作ったのは「京風わらび餅」

わらび餅にこしあんを包みました。

華美、菓匠芝山さんの和菓子教室で、わらび餅を作ったのは三回目です。

今回はちょっと頑張ってみようと思い、柔らかいあんこで包んでみました。

あんべらを使ってあんこを包んだんですが、なかなか道具を使うのが難しくて苦戦しましたが･･･何とか形になりました(^^;;

仕上げにきなこを振りかけて完成〜♪

苦戦したお陰で、口当たりの良い京風わらび餅に仕上がり、やっぱり頑張って良かったと自画自賛(^^;;

今回は半分の個数を柔らかいあんこにしたけど、次回は全部の個数に挑戦しようかな(^^;;


来月も華美のお菓子を作ります！

楽しみ〜(^-^)v