華美diary

思うところがあって、ブログの冬休みをしておりました(^^;;

気がつけばもう１月も一週間で終わります。

なんやかんやと動いてましたが、今年はここ数年よりもスローペースで無理しないようにいこうと思っています。

というのも今シーズンの冬からどうも血圧が高くて体がシャキッとしません(*_*)

今週からまたかなり残業もしてるし･･･。

やっぱりペースを落とさないとマズいよね(^^;;


さて、ブログの冬休みをしていた間の出来事を。

今年最初の和菓子教室に行きました〜♪

今月は裏千家の初釜の時のお菓子を作りました〜♪

実は華美、芝山さんの教室に通って数年になりますが、この花びら餅だけは、まともに作れた事がありません(>_<)

今年も何となく自信がなかったのですが･･･案の定･･･、苦戦(T^T)

先生にも｢今日は苦戦してますね｣と言われ･･･やっぱり妙な仕上がりになりました(^^;;

このお菓子だけは上達しないかもなぁ。

今月は教室に参加するとお年賀でお赤飯をいただきました。

菓匠芝山さんのお赤飯、塩加減が好みで、とってもおいしかったです(^-^)

来月は華美の好きな○○〜♪

楽しみです(^-^)


さぁ、今週もあと一日働いたらお休みなので、明日も頑張ります〜♪