華美diary

また新しい一週間が始まりました。

今週は少し仕事が落ち着いているかな･･･と思ったけれど、やっぱりなんだかんだで仕事があり･･･(-_-;)

甘かったなぁ･･･また体のあちこちが痛くなるかもね(^^;;


さて、昨日は坂出のまなとピアフェスティバルに行って、その後、高松の菓匠芝山さんの和菓子教室に行ってきました〜♪
今月作ったお菓子は上用まんじゅう。

冠婚葬祭でもらうようなシンプルな形ではなく、ひと手間加えた上用まんじゅうで、菊とモミジを表現しました。

まんじゅうを包むのは何とかなるのですが、今回はまんじゅうに菊の花びらのように型を付けていく作業が難し過ぎて、久々に泣きそうでした(x_x;)

モミジはまんじゅうに焼き印を押して表現しました。

今日は作業がいくつかあって、テキパキしないといけない感じでしたが、出来たての上用まんじゅうが食べられ、最後は笑顔になっていました(^^;;

ゲンキンな私･･･。

それにしても和菓子って、季節感が楽しめて目でも楽しめるのが本当にいいですね！

さぁ、来月はどんなお菓子ができるのかな。

楽しみ、楽しみ〜♪♪


ていうか、来月は仕事も繁忙期になってるし、しなきゃいけないことも多いし･･･教室に行くころにはバテてないかな･･･私(-_-;